Subgerencia de Salud y ex-Desa incautaron alimentos malogrados. Dirección de Regulación Sectorial y Fiscalía piden a las Apafas mayor control.
Trujillo. Quince kilogramos de carnes rojas y blancas en avanzado estado de descomposición, 56 bolsas de frituras envasadas sin fecha de vencimiento y 48 chupetes de hielo (marcianos) elaborados con yogur —aparentemente malogrados y preparados en dudosas condiciones sanitarias—, fueron decomisados hoy en los quioscos de dos instituciones educativas locales cuando estaban a punto de ser vendidos a cientos de escolares.
Dicha requisa se ejecutó gracias a un operativo conjunto efectuado por la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) y la Dirección de Regulación Sectorial, en los colegios Pedro Mercedes Ureña, Marcial Acharán y Smith, Rafael Narváez Cadenillas y Modelo.
En el quiosco del plantel experimental de la Universidad Nacional de Trujillo (Narváez Cadenillas) se encontraron 32 bolsas de chifles y 24 de camotes (de cien gramos cada una) sin fecha de vencimiento ni registro sanitario, además de 48 marcianos de yogur en malas condiciones de preparación.
Pero todo no quedó ahí, pues en el colegio Modelo se requisaron diez kilos de pollo, tres de carne de res y dos de pescado descompuestos que iban a emplear los conductores del pequeño stand escolar para preparar los emparedados, papas rellenas o cebiche.
